Description

Le Gardenia jasminoides, également connu sous le nom de Jasmin du Cap
ou Gardénia Majestueux, est un petit arbre ou arbuste de la famille des Rubiacées,
originaire d’Asie du Sud-Est. Ce végétal, faisant partie du genre Gardenia, regroupe près de
250 espèces d’arbres à fleurs, natifs des régions tropicales. Il est apprécié pour son
aspect ornemental, notamment ses fleurs blanches parfumées et ses feuilles luisantes, et a
même remporté le prix du mérite du jardin de la Royal Horticultural Society au Royaume-Uni.

Sa rusticité est moyenne (zone USDA 8-10), avec une résistance au froid jusqu’à -9°C.
Cet arbuste à fleurs, de 30 à 300 cm de haut, est idéal pour la culture en pleine terre,
en pot, véranda, terrasse, ou intérieur, nécessitant un sol constamment frais, bien
drainé et riche en humus.

Utilisations et Propriétés

• Ornemental : Grâce à son esthétisme et ses fleurs parfumées, il est
  largement utilisé en tant que plante d’ornement.
• Médicinal : En médecine traditionnelle chinoise, il est utilisé pour
  traiter les états fébriles et la fièvre, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires.
• Horticulture : Plusieurs cultivars ornementaux sont disponibles, dont
  ‘Radicans’, ‘Fortuniana’ et ‘Mystery’, chacun présentant des caractéristiques
  distinctes.
• Cuisine : Les fleurs sont comestibles et peuvent être consommées crues
  en salades ou marinées dans du miel.
• Tinctorial : Le fruit du Gardenia jasminoides produit un colorant
  jaune-rouge utilisé dans l’industrie du textile et comme colorant naturel dans les
  confiseries.

Attention : Un cas de décoloration de la peau suite à une consommation
chronique d’extrait de fruit de gardénia a été signalé.

Culture et Multiplication

Facile de culture, le Gardenia jasminoides nécessite un emplacement ensoleillé tamisé
et un sol fertile, frais et bien drainé. Il est important de maintenir le substrat
humide et de fournir un arrosage régulier à l’eau non calcaire. Un renouvellement du
substrat tous les 2 ans et l’utilisation du compost sont recommandés pour les cultures
en pot.

Multiplication : Elle se fait principalement par semis au printemps
à 25°C ou par bouturage de