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La culture, plantation et le semis des endives
La culture des endives commence par le semis des graines en pleine terre, généralement entre mai et juin. Choisissez un emplacement bien ensoleillé et un sol riche, bien drainé. Semez les graines à faible profondeur, en lignes espacées de 30 cm environ. Après la levée, éclaircissez les plants pour ne garder que les plus vigoureux tous les 10 cm. L’arrosage doit être régulier mais modéré pour éviter le développement de maladies. Environ 5 mois après le semis, vous pourrez procéder à l’arrachage des racines pour entamer la phase de forçage, qui donnera les endives proprement dites.
Quand et comment butter les pommes de terre ?
Butter les pommes de terre consiste à ramener de la terre autour des pieds des plantes, formant ainsi une butte. Cette pratique a lieu généralement entre mai et juin, selon le climat. Le but est de protéger les tubercules en formation de la lumière, évitant ainsi qu’ils verdissement et deviennent toxiques. Pour butter vos pommes de terre, utilisez une binette ou une houe. Travaillez le sol en ramenant délicatement la terre vers les plants sur une hauteur d’environ 15 à 20 cm. Cette opération favorise également l’aération du sol et la croissance des tubercules.
Quels sont les bienfaits et vertus des carottes sur la santé ?
Les carottes sont réputées pour leur richesse en bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A, qui est essentielle pour la santé des yeux, la peau et le système immunitaire. Elles contiennent également des fibres, qui favorisent une bonne digestion et aident à maintenir un poids santé. Les antioxydants présents dans les carottes, comme le lycopène et l’alpha-carotène, contribuent à réduire le risque de maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques et certains types de cancer. Consommer des carottes régulièrement peut donc avoir un impact positif sur votre santé globale.
Jardin en hiver : entretien et nettoyage
L’entretien et le nettoyage du jardin en hiver sont essentiels pour préparer le terrain pour le printemps. Retirez les feuilles mortes et les débris, protégez les plantes sensibles au froid avec un paillis ou des voiles d’hivernage, et vérifiez l’état des outils de jardinage. C’est aussi le moment idéal pour planifier les cultures de l’année suivante et réparer ou installer de nouvelles installations comme des clôtures ou des treillis. Une attention particulière doit être portée à l’arrosage, en évitant les excès, car les plantes ont des besoins limités en eau pendant cette saison.
Plantation, entretien et culture du noisetier : tous nos conseils !
La plantation du noisetier nécessite un sol fertile, bien drainé, et une exposition au soleil ou à mi-ombre. Planter de préférence entre novembre et février, en espaçant les arbustes de 4 à 5 mètres pour leur permettre de s’étendre. L’entretien consiste à arroser régulièrement les jeunes plants et à apporter un paillage pour maintenir l’humidité. La taille, effectuée en fin d’hiver, vise à aérer l’intérieur de l’arbuste et à favoriser la fructification. Avec ces soins, vous profiterez de récoltes abondantes de noisettes.
